【明報專訊】食品安全是中國永恒的話題，最新的題材是湖南金浩茶油。雖然新聞跟其他的出事食品一樣，都是被揭發有問題、涉事公司否認、被證實、道歉、下架這樣一個程式，但每次都有新的揭示，這次是政府檢驗機關以「維穩」為由，協助隱瞞檢驗結果，到最後涉事公司承認，「出賣」政府機關。中央有見及此，不得不拋出「第三方」檢測機構，希望得到國民信任和安心。
盼獲國民信任
被揭發含有致癌物質的金浩茶油，產地湖南省質監局早在今年2月份，已經查出該產品含致癌物質超標3倍。但跟很多其他例子一樣，地方政府為保護本省企業的經濟利益，未將問題曝光，而是以「整改」的方式，幫助企業改進生產工藝，渡過難關。而這次更加離譜的是，湖南省質監局首先以「維護社會安定」為理由，不公布問題；到網上有揭發，涉事公司否認，質監局還發布調查結果，稱產品「全部合格」，到最後公司頂不住「謠傳」，向消費者道歉，形同給了質監局一個響亮的耳光。
中央專責食品安全的正是內定為下屆總理的李克强，眼見現有的食品檢測機制不能保障國民的安全，於是近日提出，採取第三方檢測機構的辦法，來保證檢測結果的獨立性。其實，現有的檢測儀器與技術都十分先進，不同機構的檢測也有監督的作用，今後產品都交由本省以外的機構做獨立檢測，檢測機構顧全自己的聲譽，無地方政府壓力，或許能改進食品安全的質量。 |
